光盘名称

盘数

价格

光盘名称

盘数

价格

豆腐丝加工工艺、原浆豆腐

1

18

周村烧饼加工技术

1

18

豆腐丝生产加工技术

1

18

家庭花色饼制作、油面筋加工技术

1

18

最新豆制品加工

2

35

月饼的制作

1

18

豆制品制作技术（农广）

1

18

元宵的制作方法、粽子的制作方法        

1

18

豆腐制作工艺、甜面包制作

1

18

民间醋的制作工艺、绿豆粉皮制作工艺

1

18

豆腐乳制作技术、年糕的制作

1

18

茶果、茶点、糖果等制作

6

120

凉城豆腐宴

5

100

西点制作

4

88

魔芋的加工利用、蜜枣的加工技术

1

18

西式面点的制作

2

35

畜禽屠宰加工实用技术

1

35

浓情蜜语蛋糕制作

1

18

牛的屠宰与加工

1

35

面包房

1

18

羊的屠宰加工技术

1

35

食品雕刻

4

88

生猪屠宰加工技术

1

35

食品素雕 \ 面包花制作 \ 面包泥制作牡丹花

1

18

肠衣加工技术与香肠的制作、冬菜、糖葫芦

1

25

山西面点

7

140

肠衣加工技术（农广）

1

25

山西面食

1

18

肉制品深加工

1

25

速食先锋之风味炒饭

1

18

肉脯 肉松 肉干的家庭制作

1

25

速食先锋之面面俱到

1

18

美味腌腊肉自己做

1

25

中国川菜

1

18

酱肉的制作

1

25

中华名菜 —— 川菜

5

120

肉串的制作

1

18

鲁菜

4

88

烧烤美味精选及制作

1

18

豪情东北菜

5

120

学用电烤箱

2

东北大炖菜，东北特色菜

1

30

跟我学做广式烧腊

3

58

教你学做浙菜

1

18

卤制美味精选及制作

1

18

教你学做苏菜

2

35

卤味食品的制作

1

18

中华名菜 —— 淮扬菜

6

120

学做卤制冷菜

3

58

中华名菜 —— 粤菜

4

88

糟制凉菜

4

88

教你学做徽菜

1

18

鸡屠宰加工技术

1

35

教你学做闽菜

1

18

肉鸡深加工与出口

1

35

教你学做湘菜

1

18

扒鸡的制作技术

1

35

密宗菜

2

35

道口烧鸡的制作

1

35

家常菜集锦

8

160

速食先锋之美味炸鸡

1

25

火锅制作（四川、药膳、海鲜）

3

48

肉鸭的屠宰与加工

1

35

巧作家常滋补汤、美食牛蹄

1

18

盐水鸭制作、绿头野鸭加工技术

1

35

牛肉菜肴

2

35

北京烤鸭的制作技术

1

35

羊肉菜肴制作大全

3

48

鸡蛋涂膜保鲜技术

1

18

鸡肉菜肴

2

35

咸蛋制作

1

25

仿荤素菜

1

18

鸭蛋深加工

1

25

家常菌菇菜

1

18

蛋壳的利用技术

1

18

学做家常酸甜菜

1

18

淡水水产品加工技术

1

35

芦荟、仙人掌烹饪菜谱

1

18

水产食品制作

4

58

时尚调味汁制作与使用

2

35

海鲜小馆

4

58

清真美食制作

2

35

鱼肉菜肴

2

35

风味清真小吃

1

18

虾肉菜肴

2

35

四川小吃

1

35

家庭自制乳制品

1

18

四川小吃制作

1

35

冰激凌的制作、您喝的牛奶是鲜奶吗

1

18

西藏风味小吃制作技术

1

35

清凉圣代（冰激凌）

1

18

北京小吃

1

35

甜爽奶昔制作

2

35

天津小吃

2

35

酿造工艺（白酒、葡萄酒、酱油、醋等）

3

48

广东小吃制作

1

35

鸡尾酒调制技法

1

18

中华小吃 —— 广式小吃

1

35

时尚鸡尾酒

3

48

湖北小吃、辣椒食品加工技术

1

35

调酒师

2

35

武汉小吃

1

35

怎样选购和饮用酒类

1

18

淮扬面点（淮扬小吃）

1

35

冬菜制作

1

18

陕西小吃

1

35

酸菜美食

1

18

云南小吃

1

35

教你制作家庭咸菜、酱菜、泡菜

1

18

速食先锋之营养粥

1

35

乳酸菌接种生产酸菜技术

1

18

广式靓汤

2

35

朝鲜风味小菜

1

18

广味煲仔饭

1

35

韩国泡菜的制作工艺

1

18

暖意砂锅煲（砂锅菜肴制作）

1

18

教你做韩国料理

1

18

微波炉菜肴

4

58

异国美味 —— 韩国料理

2

35

食疗与食补

5

98

山楂食品家庭制作、糖艺制作

1

18

养生馆 - 何首乌、当归、阿胶、党参

2

35

炒货加工技术

1

18

养生馆 - 桂圆、枸杞、三七、红枣

2

35

糖炒栗子、冰糖葫芦的制作

1

18

养生馆 - 百合、山药、莲子、茯苓

2

35

农家微型保鲜冷库、苹果节能贮存

1

18

养生馆 - 杜仲、黄芪、天麻、牛蒡

2

35

蔬菜保鲜加工技术

1

18

孕产妇保健食谱

1

35

水果和蔬菜的贮运技术

5

120

心脑血管保健食谱

1

35

粮食储藏技术及虫害防治

2

35

糖尿病菜肴

2

48

薯类产品 —— 淀粉的加工技术

1

18

茶艺

2

48

小磨香油生产技术 芝麻酱生产工艺

1

18

乌龙茶的制作与泡制

1

35

家庭食品的保鲜和存储点点通

1

18

茶饮料调制技法

1

35

怎样选购和使用肉类食品、蛋类食品

1

18

缤纷茶饮料

4

88

家庭食品营养与烹饪

2

35

优质烤烟的科学栽培与烘烤

1

35

营养菜谱科学搭配及制作

1

18

烟叶挂杆复烤 —— 标准化生产工艺

1

18

营养配餐服务

1

18

盐渍裙带菜加工技术

1

18

中华小点巧心做

7

140

中国风味小吃制作系列影碟

24

460